Tag: kloosterkoek

Traditionele Kloosterkoek

Smulpaap

Leestijd: 3 minutenTraditionele klooster-koek Taaitaai is de huidige vorm van een heel oud gebaksoort. Waarschijnlijk al vroeg in de Middeleeuwen en vermoedelijk eerder werd al in de winterperiode dit soort koeken gebakken.  Anijs was een kruid dat ook toen al hier groeide en dus gebruikt werd. Ook de Duitse lebkuchen of de […]

Continue Reading →