Leestijd: 3 minuten13 procent minder grazers in rijke lande haalt 125 miljard ton CO2 uit de atmosfeer Voorwaarde is dat weidegrond terugkeert naar oorspronkelijke ‘beboste’ staat Potentieel voor het klimaat is enorm, zeker als de wereldwijde veestapel gehalveerd wordt   Een relatief kleine vermindering van de vleesproductie in rijkere landen kan grote […]